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Wie mache ich Lebensmittel haltbar? Wie kann ich Düfte und Aromen von Pflanzen konservieren? Dazu gibt es eine Vielzahl von bewährten und wieder neu entdeckten Methoden zur Konservierung. In einem theoretischen Teil bekommen Sie einen Überblick zu den unterschiedlichen Prinzipien der Haltbarmachung. In der Schulküche werden die Schätze der Natur und des Gartens dann verarbeitet und in die Gläser gebracht.
Edeltraud Fichtner
175 Euro plus 15 Euro Material
T 09901 9352-17 oder -0; E-Mail: anmeldung@lvhs-niederalteich.de