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Die Verarbeitung von Vollkornmehlen, vollem Korn und Saaten zu köstlichen und bekömmlichen Broten ist nicht schwierig. Ein paar grundlegende Dinge sind dabei zu beachten und Sauerteig gehört unbedingt mit dazu.
Für Teilnehmende mit Brotbackerfahrung.
Angela Marmor
219 €