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Die Verarbeitung von Vollkornmehlen, vollem Korn und Saaten zu köstlichen und bekömmlichen Broten ist nicht schwierig. Ein paar grundlegende Dinge sind dabei zu beachten und Sauerteig gehört unbedingt mit dazo.
Kurs für Teilnehmende mit Brotbackerfahrung/Basiswissen.
Angela Marmor
199 Euro
T 09901 9352-0; E-Mail: anmeldung@lvhs-niederalteich.de